北京姚氏栗业


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我国栗子批发资源丰富

2021-05-06

  栗子批发运输图片

  我国板栗优良品种和稀有类型多,遗传变异幅度大,利用稀有类型如:“无花栗”、“双季栗”来进行高产品种的选育,可进一步挖掘丰产的潜在遗传因素;利用“垂枝栗”,则可以培育出新型的食用、观赏兼用栗。我国丰富的栗属植物资源,还为砧木类型选育提供了较大潜力。利用我国栗丰富的遗传资源,选育优良的砧木类型具有广阔的前景。

  水煮板粟的方法:步:将生板粟洗净,用刀在板粟的根部侧面用刀切十字型花口,一定要切深至内皮处。步:把切好的板粟放入电饭煲中,加入少许冰糖,一小勺食用油,按下煮饭档把板粟煮熟。第三步:煮好的板粟全都笑口大开,用手轻轻一剥就壳肉分离了,十分方便。栗子批发品味要点:十字花切口要长一点,尽量能横向切至板粟的一半。煮板粟的水一定要没过板粟。

  开始煮的板粟非常头疼的问题就是去板粟壳,不但外壳难剥,而且壳与肉之间的毛絮内皮也紧紧贴在肉上很难去除。后来遇到卖生板粟的老农,他这样给我解释我才恍然大悟。原来,“板粟一般都是干透的坚果,外壳干硬,内皮与果肉也较少有水份都干粘在一起,所在很难剥离。想要容易剥离尽量能让壳与内皮湿润柔软,尽量在煮前将板粟的硬壳切口让水煮进壳内就好剥了“。从那以后,因为方法对了,再煮板粟变得容易多了。