北京姚氏栗业


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从形状和颜色看栗子批发的好坏

2021-04-18

有些人不会挑选栗子,所以导致外表看起来挺好可是吃着便是苦的坏的,这是因为你不会挑选,教给我们几个方法挑选好看又好吃的板栗。一起来看下吧。

看颜色

有的生栗子看起来外表光亮亮的,颜色深深的如巧克力,这样的栗子必定不要买,这是陈年的。要那种颜色浅一些的(象加多了伴侣的咖啡),外表象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。

看绒毛

我们都知道栗子的尾部有许多绒毛的,那种外表光亮,陈年栗子上的毛一般比较少,只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。

看外表没有虫眼

看个头

有一种日本板栗,个头很大,很喜人,但这种栗子水分大,甜味少,产量高,口味不如国内的种类面、甜。种是我们常见的中等巨细的普通种类,依据产地的不同口味上有些差别。第三种不是许多见,个头很小,不过这种一般是山栗子,真实的绿色食品,口味甘甜。

看形状

常见的栗子大致分为两种形状,种一面圆圆的,一面较平;种两面都平平的。在挑选的时分要甜的就选种,要不甜的就选种。原因很简单,从栗子批发的成长状态来分析:栗子在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住,接近外壳的栗子都有圆圆的一面,被夹在中心的当然会扁扁的两边平,而越接近外壳的栗子越简单接受阳光的照耀。许多水果的含糖量也和日照时间有很大关系。这便是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。

购回来的生板栗如当时不吃,放在有网眼的网袋或筛子里,置放阴凉通风处。

保定生板栗批发