北京姚氏栗业


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一千零一夜依然看到栗子批发

2021-02-28

板栗既怕热、怕干,又怕冻、怕湿,尽管储藏办法较多,但稍有不当便会出现失重、发芽和腐朽蜕变。栗子批发必须采取相应办法,方能下降损耗,延伸保鲜期。

防腐朽腐败。板栗腐朽多是遭到黑根霉或毛霉菌的侵染,它与品种的抗病性、采收成熟度及环境条件相关,避免办法有:1.当令采收。必须在栗果充沛成熟后方可采收,这样可增强其抗病性。2.加强通风管理。适当下降温度,创造适宜的低温条件,可使栗果呼吸削弱,代谢减缓,避免腐朽蜕变。3.在沙藏、筐架藏和冷藏袋中加放一定量的松针叶,可按捺霉菌成长。4.将刚采收的板栗快速降温,使栗果降至5℃以下,不仅能避免霉菌产生,削减腐朽,而且能延伸储藏期。

防失重风干。板栗失重风干主要是因为储藏环境湿度太低、温度过高造成。避免办法是提高储藏环境的湿度,下降贮温。如沙藏定时增湿;冷库藏前用清水洗果,不晒干装包;选用薄膜袋包装等。增加仓库相对湿度,削减通风量也是一种有用的办法。

避免发芽。板栗发芽的条件是较高的湿度和适宜的温度,避免其萌发的办法有:1.药剂处理。选用0.1%比久,或青鲜素或萘乙酸浸果,可按捺板栗发芽。也可通过涂蜡的办法避免。2.盐水处理。板栗采收30~50天后快要发芽时,用2%食盐和2%纯碱混合水溶液浸洗1分钟,不等阴干即装入筐或麻袋内,再放入一些松针叶,可按捺发芽。3.二氧化碳处理。采后发芽前,朝薄膜袋内充入5%的二氧化碳与3%~5%的氮气可有用按捺栗果发芽。

防治虫害。板栗储藏时常因栗果象鼻虫等蛀伤而引起腐朽。可选用40~60克/立方米的溴甲熏蒸,处理时刻3.5~10小时。或用50毫克/升二硫化碳密闭处理18~24小时。

迁西板栗